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西餐烹飪(國際化方向)
專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
更新日期：02-28
所在地域：四川成都
學校名稱：成都禮儀職業(yè)中學
學校地址：成都市簧門后街1號(西區(qū))
所有地區(qū)排名500，在旅游管理類分類中排名79。
這里有成都禮儀職業(yè)中學的西餐烹飪(國際化方向)專業(yè)課程、西餐烹飪(國際化方向)培養(yǎng)目標、西餐烹飪(國際化方向)就業(yè)措施等信息。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。

主干課程：西餐烹飪初級班授課內容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。